☆たまにはランチへA☆
2010/08/18
やってきました前菜☆
海老と蟹のカクテル アボカドのムースと共に スイートコーンのゼリー添え
涼しげだね〜
スイートコーンのゼリーが甘くていい感じ
(o^-')b
エビのプリッとした食感とムースのネットリ感の調和がいい☆
それをシャンパンでさらっと流すのがさらにいい↑↑↑
( ̄▽ ̄)♪
そしていよいよ主菜です
高橋さんは
ハーブ衣の仔羊背肉のロースト
じゃが芋のエクラゼ添え ヴィエルジュソースで
僕は牛肉をチョイス☆
和牛ロース肉のロースト
ドフィーネ風じゃが芋のグラタン添え ブルギニヨンソースで
赤味の味がしっかりして、肉うまかったす☆
(=^▽^=)
世間は盆休みでも、僕らは夏は本当に仕事づけなので、
このランチはいい気分転換になりました〜↑↑↑
おかげでまた夏期講習をフルパワーでがんばれた〜!!!!
船口先生へのメッセージは
コチラ
まで!
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