- 2010年5月19日
- [ ふなっち的生活 ]
☆アクシデントもハッピーに☆
こないだ中嶋に行ったら、
中嶋さんが
連休中のおもしろエピソードを
教えてくれました
(=^▽^=)
中嶋さんの趣味はゴルフ☆
中嶋さんの親友
中華の陳健一さんも
ゴルフ仲間なんだね～
でも、仕事人の中嶋さんは、
ゴルフはいつも朝早くスタートして
夜はちゃんとお店に立つ!!
ほんとえらい!!
見習わないといけないなーと
いつも思います☆
（僕はゴルフしないんだけど・笑）
で、プレーが終わった後の昼食は、
いつもゴルフ場じゃなくて
近くのドライブインでとるらしい。
それがこちら
↓
「レストラン 天正」
Theフツーの食堂・笑
外観見ると、正直
「えっ!!ここっ!!」って感じだよね?笑
でも、昔懐かしい中華食堂の味がするらしく、
これが結構いけるみたい☆
で、ここからが本題☆
連休もいつものように
プレー後に天正に寄った時のこと。
オーダーを済ませてしばらくすると...
「あのぉ...すみません。
料理人が田植えに行っていないんです」
と店のおばちゃん。
「た、田植え（笑）
ていうか、いないってオーダーとったじゃん!!」
「そうなんですが...
すみません戻って来れないんです...」
「えー!!
でも俺たちめちゃくちゃ腹減ってるし!!」
しばしの間。
すると突然
「ねぇ、じゃあ僕が作っていい??」
と言いだしたのはなんと陳さん!!
(゜Д゜ノ)ノエッ
（えーっ!!
あの陳さんが自らここで作るの?!）
当然、
あうんの呼吸で中嶋さんも加わり、
な、な、なんと、
この大衆的食堂が
中華と日本料理の日本を代表するスーパーシェフによる
レストランに早変わり!!
＼(≧▽≦)丿
こちらが証拠写真です・笑
やっぱり、このお二人は息ぴったりだね～
あっという間に完成した料理たちがこちら!!
チンジャオロースー
マーボー豆腐☆
普段使ってる道具や調味料がなくったって
この通り☆
ひき肉がなければ普通の肉を叩けばいい
特製の豆板醤がないなら
普通の豆板醤に八丁味噌とラー油を加えて味付け
そこが本物だね!!
あれがないとだめ、
これがないと嫌、って言う
ちっこいやつは多いもの。
やっぱり大物はちがうなぁ～
最後は回鍋肉と
中嶋さんが揚げたてんぷら!!
おばちゃんたちの
「私たちも食べていい??」
に快くおすそわけ☆
食ったおばちゃんたちの感想
「おんなじ材料とは思えない...」
「天ぷらすごい!!
衣はサクサク、中は柔らかくて。
素材がどうこうより『技』なのね...」
そりゃあうまいでしょう!!
(o^-')b
おばちゃんの気持ち
僕にはよーくわかりますよ!!
(=^▽^=)
このサプライズ体験に中嶋さんは
「先生
いやー、楽しかったよ」
だって。
このまんまテレビ番組にできそうなエピソードだよね!!
アクシデントも、
力と
心のゆとりと
息のあう仲間がいれば
笑顔いっぱいのエピソードに変えていける!!
そういう人生は楽しい!!
愚痴を言うのは
心がちいさいから!!
環境を嘆くのは
自分に力がないから!!
何かに悩んで
落ち込んでるみんな、
下を向いてないで、
もっともっと力をつけよう!!
このエピソードで
僕はそれをみんなに伝えたかったんです☆
しかし
僕も食いたかったー!!
こんどついて行ったとき、
もう一回田植えに行ってくれないかな～笑
ε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛
写真は
あの超有名な浄水器
シーガルフォーの引地さんのブログからお借りしましたー!!
引地さん、すみません
m(_ _)m
http://ameblo.jp/gd-hikichi/entry-10527300930.html
